jueves, 5 de febrero de 2015

El proceso de elaboración de Garabato... en vídeo

Durante una de las últimas elaboraciones de nuestra cerveza, grabamos una serie de vídeos el los que mostramos cómo hacemos la Garabato. En esta primera serie veremos todo lo que hacemos el día de elaboración. Desde la molienda hasta el enfriado del mosto.

En una próxima entrada continuaremos con el segundo día de elaboración, dedicado al trasvase del mosto ya fermentado y su posterior embotellado.



MOLIENDO EL GRANO



MACERANDO Y LAVANDO



HIRVIENDO Y PREPARANDO LA LEVADURA



ENFRIANDO EL MOSTO




No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada